A cidade de Martins, no Alto Oeste potiguar, está retomando sua tradição cafeeira com ações estratégicas do Sebrae-RN. Nesta terça-feira (25), o Seminário da Cafeicultura reuniu especialistas, produtores e empreendedores para debater o futuro do setor e fortalecer a cadeia produtiva do café na região.
O evento, realizado em parceria com as secretarias municipais de Agricultura e Turismo, reforça o compromisso de resgatar e impulsionar a cafeicultura como ferramenta de desenvolvimento econômico e social. Nos anos 1970, Martins foi referência na produção de café, mas a atividade perdeu força por falta de diretrizes estratégicas. Agora, com o apoio do Projeto Cafés do RN, o município busca recuperar sua vocação e se posicionar no mercado de cafés especiais.
Revitalização e novas oportunidades
Segundo Elton Alves, gestor do Projeto Cafés do RN, o trabalho inicial está focado na revitalização do cultivo, hoje restrito a pequenas áreas de quintais. O Sebrae-RN está mapeando propriedades interessadas, incentivando a organização dos produtores e promovendo capacitação para agregar valor ao café local.
“A cafeicultura ainda existe em Martins, mas de forma limitada ao consumo próprio. Queremos transformar essa realidade incentivando a produção de cafés especiais e promovendo o desenvolvimento regional”, destacou Elton Alves.
A meta é preparar os produtores para acessar mercados nacionais e internacionais e, no futuro, obter uma Indicação Geográfica (IG), consolidando o café de Martins como um produto de excelência.
Café e turismo: uma nova economia para Martins
Para o secretário de Agricultura e produtor de café Abraão Maximiano, a cafeicultura pode ser um novo motor econômico para Martins.
“Tenho duas mil mudas prontas para plantio e acredito muito no potencial do café para impulsionar nossa economia. Nossa expectativa é, em breve, realizar um Festival do Café aqui em Martins, valorizando a produção local e atraindo turistas”, afirmou.
O seminário contou com palestras de especialistas como Jéssica Marcelle (NECAF-UFPB), Valdick Oliveira (Observatório do Café), Mauricelia Lopes (BIEA) e Elton Alves (Sebrae-RN). Durante as apresentações, foram discutidas tendências de mercado, técnicas de cultivo e oportunidades de comercialização. Além disso, os participantes visitaram um viveiro de mudas e degustaram cafés especiais já produzidos na cidade.
Impacto econômico e potencial de crescimento
Para Valdick Oliveira, barista e mestre de torra, o resgate da cafeicultura em Martins pode transformar a economia e fortalecer o turismo regional.
“Este seminário é um marco para Martins. A cidade já teve forte tradição cafeeira e agora, com o apoio do Sebrae e dos produtores locais, o café pode agregar valor ao turismo da região. O potencial é enorme, e estamos diante de uma grande oportunidade de crescimento”, destacou.
No período da tarde, no Abigail Bistrô, o Sebrae realizou um workshop para empreendedores do setor gastronômico, apresentando estratégias para agregar valor ao café por meio de receitas inovadoras e experiências sensoriais diferenciadas.
O Nordeste é a segunda região que mais consome café no Brasil, e os cafés potiguares vêm se destacando na produção de grãos especiais, atingindo pontuações acima de 84 pontos (em uma escala de 0 a 100) na avaliação sensorial, que considera atributos como aroma, sabor, acidez, corpo e finalização.
Com iniciativas como o Projeto Cafés do RN, Martins e outras cidades do estado caminham para fortalecer a produção e expandir sua presença no competitivo mercado do café.
Para mais informações sobre o projeto, os interessados podem entrar em contato com Elton Alves (Sebrae-RN) pelo telefone (84) 99976-0410 (WhatsApp e ligações).
Fonte: https://portalagrosertao.com.br/voce-sabia-que-o-rio-grande-do-norte-tem-grande-potencial-para-a-producao-de-cafe/
